•
Là một thành phần được sử dụng rộng rãi, bột ngô chiếm một vị trí quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm ở nhiều quốc gia. Và ở Tây Ban Nha, thành phần này cũng được chú ý. Vậy, tình trạng và vai trò của bột ngô ở Tây…